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2008年2月 7日 (木)

白菜ロール

ロールキャベツならず、白菜ロール(ロール白菜?)を作りました(^^)

「ふくし~」の「マイフク」さんに料理上手な男性の方がいらっしゃるので
その方のお料理をいつも参考にしています!!と、mixiに載せました・・・

Nn1_216Nn1_217Nn1_218 アツアツ
 なんだけど
 湯気って
 写らないね

↑四角い皿の大きさは約18センチ四方・・・1個がかなり大きめ!!
白菜の少し青い葉っぱを使うと、必然的に1個が大きくなってしまいます
でも、我家は相棒君と二人暮らし・・・やっぱ、作りすぎ?? (^ο^;

作り方は、ロールキャベツと全く同じ!!なんですよね~~
違うのは、キャベツじゃなくて白菜!!ってだけで、中身もひき肉だしね
(今回は、鶏のひき肉に椎茸と長ネギを加え、塩コショウ生姜で味付け)
白菜は、キャベツよりも縦に長いので巻きやすいですね (^^)v

で、コンソメスープで、ベーコンやにんじん玉ねぎシメジを入れて
&ホールトマトでコトコト煮詰めてできあがり~~~!!!あら、簡単!

お味もなかなか!!大人二人なので、荒びき胡椒をきかせてみました
ぴりっと辛く大人の味でございます~(あ、鶉の卵入れるの忘れた・・・)
甘口にする時は、コーンとか入れちゃってマイルドにします

今朝も食べましたけど、スープもたっぷりにしてあるので、あとは別々!
ロールはロールで(今度はチーズとか乗せちゃおうかな^^)食べて
スープはスープでいただきます!!サンドイッチでもそえましょうかね

冬の寒い夜、沢山の野菜が1度にとれてお腹もあったまるこの1品!
これだけでご馳走!ヘルシーで一石二鳥!!皆様もいかがですか?

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コメント

 白菜ロールなんて羨ましいですね!
 男爵様のメニューは卵焼きとインスタントカレーです!
 でも漬物は時々自前のを漬けます!
 これって料理とは言いませんか?
 漬けるのは高くつくけど、味が良いです!

♪男爵様
いえ、漬物も立派な料理でございます
寒い日が続くと、暖かいものが恋しいですね
今日は・・・・・何にしようかな~?

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